Стевия НСП

Стевия медовая (Stevia rebaudiana) — многолетний кустарник, прорастает в странах южной Америки, преимущественно в Бразилии и Парагвае. Американские Индейцы более 1500 лет употребляют ее в пищу. В середине ХХ века из стевии были выделены активные ингредиенты – гликозиды (стевиозид, ребаудиазид и др.), которые в 300 раз слаще сахара, при этом имеют нулевую калорийность. Кроме сладких гликозидов, в состав стевии входит много других полезных веществ: антиоксиданты – флавоноиды (рутин, кверцетин), витамины.

Стевия нормализует уровень сахара в крови и рекомендуется при нарушении обмена веществ, сахарном диабете, атеросклерозе, нарушении жирового обмена. Улучшает работу сердечно-сосудистой и иммунной систем, щитовидной железы, печени, нормализует давление, обладает антиоксидантным, адаптогенным, противовоспалительным действием. При регулярном употреблении стевии снижается содержание глюкозы в крови и вязкость крови.

Она безвредна при длительном употреблении, в отличие от синтетических заменителей сахара. Стевиозиды подавляют развитие многих микроорганизмов, защищают зубы от кариеса, а десны от парадонтоза. За рубежом выпускают зубные пасты и жевательные резинки со стевиозидом. В состав зубных паст NSP Саншайн Брайт также входит стевия.

Стевию компании NSP можно рекомендовать людям с лишним весом, при повышенном холестерине и сахаре в крови, а также использовать как подсластитель для напитков, кулинарных блюд, кондитерских изделий, выпечки. В состав продукта включен инулин, который является пребиотиком и служит питательной средой для бифидо- и лактобактерий.